Fakta om Østermarkens Grønt v. Svend Erik Hjuler Rasmussen
Østermarkens Grønt ligger på Gl. Viborgvej 357, 8920 Ålum (Randers NV). Sven Erik har gang i dyrkning af frugt, bær, kartofler, løg og andre afgrøder.
Hvem er Svend Erik?
Svend Erik Hjuler Rasmussen har været økologisk landmand og grøntsagsdyrker gennem mange år. Han drev tidligere Korsmedegård ved Tånum vest for Randers, hvor han blev kendt for et meget stort sortiment af økologiske grøntsager, frugter og bær. På et tidspunkt dyrkede han omkring 55 forskellige grøntsagskulturer samt jordbær, tomater, agurker, frugttræer og meget mere.
Han blev i 2017 kåret som ”Årets Økolog” for sin indsats inden for økologisk produktion. Efter salget af sin tidligere gård i 2021 valgte han dog ikke at trække sig tilbage. Tværtimod købte han en lille gård ved Ålum og begyndte igen at opbygge et økologisk jordbrug.
Hvad kendetegner hans tilgang?
Svend Erik er en mand, som:
- har viet sit liv til økologisk dyrkning
- arbejder med stor artsrigdom og mangfoldighed
- vægter kvalitet og smag højt
- har stor praktisk erfaring gennem flere årtier
- er kendt for at eksperimentere og udvikle nye afgrøder
- ser jordbrug som mere end produktion – som et levende samspil mellem jord, planter, dyr og mennesker.
Det er muligt efter aftale at få lov at give en hånd med i arbejdet og til gengæld få lidt grønt med i hjem i posen.
Af særlige ting kan nævnes, at Svend Erik er født for snart 90 år siden, så han er ikke helt en vårhare :-).
Følg ham gerne på FB https://www.facebook.com/svenderik.rasmussen.980/photos
